Chef Pâtissier / Pâtissier (h/f)

Le Groupe DLSI et son agence de Méru recrutent pour un de leurs clients, entreprise spécialisée dans la mécanique de précision, un : 

Chef Pâtissier / Pâtissier  (h/f)

Compétences et Qualités :

- Formation et expérience : CAP/BEP Pâtisserie ou équivalent avec une expérience significative en grande distribution ou en pâtisserie artisanale.
- Rigueur et organisation : capable de gérer la production et les priorités tout en maintenant une qualité constante.
- Créativité : force de proposition pour innover et proposer de nouvelles recettes ou produits.
- Esprit d'équipe et leadership : pour travailler en collaboration avec les collègues et éventuellement encadrer une équipe.

Nous recherchons un Chef Pâtissier / Pâtissier (H/F) passionné(e) et talentueux(se) pour intégrer notre enseigne en grande distribution. Sous la responsabilité du manager de rayon, vos principales missions seront :

- Production de pâtisseries et viennoiseries : préparation et confection des produits selon les recettes et normes de qualité de l'enseigne.
- Gestion des stocks et approvisionnements : contrôle des matières premières, anticipation des besoins, et optimisation des commandes.
- Respect des normes : application rigoureuse des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Animation du rayon pâtisserie : mise en valeur des produits, adaptation aux tendances et attentes des clients pour dynamiser les ventes.
- Encadrement éventuel : supervision d'une petite équipe, accompagnement et formation des collaborateurs si nécessaire.