Boucher (h/f)

Le Groupe DLSI et son agence de Metz recrutent pour un de leurs clients, un :

Boucher (h/f)

- Vous aimez travailler en équipe
- Vous participerez à l'élaboration de produits transformés et serez amené à travailler sur carcasse
- Par ailleurs vous êtes à l'aise avec le contact client car vous devrez renseigner et servir les clients depuis notre rayon traditionnel

- Sous le contrôle du responsable Boucher, vous exécutez toutes les tâches nécessaires à la préparation et à la vente des produits proposés au rayon boucherie traditionnelle, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité
- Vous assurez la préparation des produits destinés à la vente (désossage, parage, découpage, préparation des spécialités)
- Vous êtes aussi accueillant, aimable et avez un bon contact avec la clientèle à qui vous saurez apporter vos conseils culinaires en matière de recette, d'accompagnement, de quantité ou de cuisson et à qui vous saurez également faire découvrir et faire profiter des offres et des nouveautés du rayon
- Vous êtes garant de la bonne tenue de votre rayon (propreté, information, prix, traçabilité). Vous assurez le réassortiment du rayon tout au long de la journée afin de le maintenir attractif
- Vous rangez et comptez les marchandises en stock, vérifiez la conformité des marchandises livrées (quantité et qualité),  et rangez le rayon en respectant l'implantation des produits, leur DLV, et les informations relatives à l'origine du produit (traçabilité)