CDI • Temps plein • THIONVILLE
Expérience : Première expérience (1à 2 ans)
Niveau d'études : BEP - CAP
Rémunération :
2000-2600
EUR/mois 
Date de début de mission : 23/01/2026
Offre publiée il y a 7 jours (le 23 janvier 2026 )
- Connaissance des produits et de la chaîne du froid
- Bonne maîtrise culinaire
- Rigueur et réactivité
- Capacité à travailler en équipe et sens du service client.
- Vous êtes titulaire d'un CAP spécialisé en boucherie et/ou justifiez 2 ans d'expérience sur un poste similaire.
Conditions :
Démarrage rapide
Poste à pourvoir en CDI à temps complet
Travail 6 jours par semaine. Durée hebdomadaire proposée : 39.5h
Salaire brut : en fonction de l'expérience + 13ème mois
- Réceptionner les carcasses, les pièces de viande et contrôler les produits
- Les découper (désossage, parage...)
- Répartir les morceaux selon leur classification (viande de 1ère, 2ème ou 3ème catégorie, ...) et leur nature (à braiser, à griller, ...)
- Détailler, trancher ou hacher les pièces et réaliser des rôtis, paupiettes, merguez, saucisses
- Conditionner la viande selon les spécialités bouchères et les disposer en vitrine
- Vous pourrez également prendre les commandes des clients et les renseigner sur la provenance des viandes et des modes de cuisson
- Vous aurez à charge le nettoyage et l'entretien du plan de travail, des outils et des locaux
En passant par notre agence, vous bénéficiez d’un suivi personnalisé et d’opportunités adaptées à votre profil, en intérim comme en CDI
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