Responsable rayon traditionnel de charcuterie (h/f)

Le poste

Expérience : Confirmé (5 ans et +)
Niveau d'études : Non renseigné
Rémunération : 1802-2100 EUR/mois

L'offre d'emploi

Offre publiée il y a 2 jours (le 28 août 2025 )

Le Groupe DLSI et son agence de Metz recrutent pour un de leurs clients, un :

Responsable rayon traditionnel de charcuterie (h/f)

Votre profil

- Diplômé d'un BTS, vous possédez une expérience professionnelle de minimum 3 ans dans ce domaine et idéalement dans la grande distribution

- Connaissance des produits

- Avoir le sens du management

- Autonome et dynamique

Votre mission

Vos missions s'articuleront autour de 3 axes :

Gestion :

- Maîtriser les calculs commerciaux et l'informatique de gestion (suivi des ventes, achats, rentabilité et détention des gammes)

- Vous détiendrez un compte d'exploitation avec un chiffre d'affaires, un suivi des marges commerciales, des stocks ainsi que des achats et des ventes

Management :

- Vous contrôlerez la bonne mise en application de vos directives par votre équipe notamment par la qualité des produits et le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

- Vous serez partie prenante de l'intégration et de la formation de vos collaborateurs

- Vous serez garant d'une bonne ambiance de travail au sein de votre équipe, vous saurez la manager et la motiver en ayant comme objectif une relation centrée client

Commerce :

- Vous serez en charge de l'activité et de la performance du rayon, en collaborant avec votre équipe tel un micro chef d'entreprise

- Afin de garantir une satisfaction client optimale, vous mettrez en place des animations commerciales, vous leur garantirez un bon accueil, des conseils, ainsi qu'une théâtralisation digne de ces rayons