Second de Cuisine (h/f)

Le poste

Expérience : Expérimenté (2 à 5 ans)
Rémunération : 17-21 EUR/heure
Date de début de mission : 30/05/2025
Durée de mission : 1 mois

L'offre d'emploi

Offre publiée il y a 2 jours (le 28 mai 2025 )

Le Groupe DLSI et son agence de Lyon recrutent pour un de leurs clients, un :

Second de Cuisine (h/f)

Votre profil

- Expérience confirmée de 5 ans minimum en brasserie et traiteur
- Bonne maîtrise des techniques culinaires, notamment en chaud
- Sens de l'organisation, rigueur et esprit d’équipe
- Capacité à s’adapter à des rythmes variés, notamment en période haute
- Ponctualité, réactivité et autonomie

Votre mission

- Assister le chef de cuisine, principalement sur la partie chaude
- Participer à la mise en place et au service des plats
- Gérer les cuissons et les envois
- Encadrer la brigade en l’absence du chef
- Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
- Participer aux prestations traiteur lors d'événements

Lundi au vendredi - Service du midi uniquement + Dimanche en haute saison

Prestations événementielles ponctuelles

Salaire basé sur 39h

Heures supplémentaires rémunérées

Poste en vue de CDI urgent